米沢牛専門店 登起波 ステーキ&焼肉 ★★★★★



米沢牛 登起波34

最終更新日 2016/1/17 訪問日 2014/6月上旬・2007/8月中旬

【米沢牛 登起波】基本情報

よねざわぎゅう ときわ

住所:〒992-0045 山形県米沢市中央7丁目2−3
TEL:0238-23-5400
公式サイト

口コミ評価:じゃらん4.8点、食べログ3.52点/5.0点

【こんな人におススメ】

◆牛肉大好き!
◆米沢市内で本物の米沢牛を食べてみたい

   

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【営業時間・定休日】

営業時間:11:00~21:00(18:00以降は要予約)
(精肉店は9:00~18:00)
定休日:火曜日

【アクセス・地図】

◆車
東北道「飯坂IC」から国道13号線経由、40キロ、5分。米沢駅から車で10分。
ドラぷら
◆電車
JR「米沢駅」からタクシーで10分、又は、米沢駅から循環バス「中央4丁目」下車、徒歩5分。
Yahoo!路線情報米沢市循環バス時刻表
◆高速バス
楽天トラベル高速バス予約

地図


大きな地図で見る

【米沢牛専門店 登起波 ステーキ&焼肉】

「登起波」(ときわ)は、米沢市内にある創業100年の老舗米沢牛専門店です。

1階には精肉店、2階がレストランとなっています。

 

初回は何気に訪問したのですが、あまりの美味しさに感動してしまい、

その後は定期的にお取り寄せしているお気に入りのお店です。

 

少し離れたところに、お手頃価格で定食等を味わえる「登起波 登」というお店もあるのですが、

本物の米沢牛を堪能したいのであれば、値段は張りますが、やっぱり本店がおすすめです。

米沢牛 登起波1

「登起波」の外観。

手前に駐車場があります。

米沢牛 登起波2

お店の入口

米沢牛 登起波3

お肉検定の案内。どんな試験内容なのか気になります。

米沢牛 登起波42

1階の精肉店には米沢牛のステーキ、すきやき、しゃぶしゃぶ用の肉の他、

ハンバーグ、豚肉、鶏肉も扱っています。

米沢牛 登起波40

2階のレストラン入口。

通し営業ですが、午後6時以降は要予約となっています。

米沢牛 登起波6米沢牛 登起波5

お店の中央に壁を隔てて、テーブル席、お座敷席があります。

以前はこの壁はなかったように記憶しています。

 

「登起波」のメニューですが、平均価格は8,000円前後です。

(メニュー一覧は下部にあります)。

 

なかなかのお値段なのですが、

今回は、数量限定の特別メニューがあったので、

即決でこちらにしました(^^♪

米沢牛 登起波13

これと同じ規格で、焼肉のセットもあったのでそちらも注文♪

 

【米沢牛 ローステーキ120gのセット】

米沢牛 登起波16

セットのサラダ

米沢牛 登起波17

タレは醤油系に大根おろし、お好みでワサビと柚子胡椒。

米沢牛 登起波32

そして、メインのステーキ。

120gなので小ぶりなお肉ですが、肉質は断トツです!

 

3泊4日の旅館食でA5ランクのお肉も出ましたが、

やっぱり専門店は一味違いました♪

米沢牛 登起波28米沢牛 登起波33

ご飯とお味噌汁

米沢牛 登起波29

ご飯のお供に肉みそ

 

【炭火網焼きセット 150g 5,400円】

米沢牛 登起波19

前菜はキムチ

米沢牛 登起波23

こちらは別注のグリーンサラダ 800円

米沢牛 登起波27米沢牛 登起波36

セットのコンソメスープ。

中にはコラーゲン(脂肪分)たっぷりの脂身が。

米沢牛 登起波25

セットのサンチュと野菜焼き。

米沢牛 登起波18米沢牛 登起波20

タレは一般的な甘辛い焼肉のたれ、レモン、おろしとありました。

お好みで追加のレモン汁とコチュジャン、塩。

米沢牛 登起波26

そしてお肉。

 

見た感じでは、

松(霜降りカルビ・カルビ 150g)7,000円

と同じお肉だと思います。

かなりお得な気分♪

米沢牛 登起波31

せっかくのお肉なので、あまり焼きすぎないようにジュージュー♪

 

150gと少なめなので1枚ずつ味わって食べましたが、

美味しいことこの上ないです!

米沢牛 登起波22

こちらは別注のステーキユッケ風(レア) 2,000円。

肉尽くしで大満足でした!

 

食べログ的には、4.0点/5.0点

 

今回は4時過ぎの入店でしたが、

食べ終わる頃にはファミリーで満席になり、人気店なのも納得でした。

 

以下、メニューです。

米沢牛 登起波7米沢牛 登起波8

メニューは、

【すきやき】

特選ロース 8,600円

ロース 7,000円

赤身4,500円

しゃぶしゃぶも同じ値段

 

米沢牛 登起波11米沢牛 登起波10

【ステーキ】

特製リブアイステーキ300g 15,000円

特選サーロインステーキ300g 13,000円

特選ヒレステーキ150g 10,000円

特選サーロインステーキ 200g 8,500円

ロースステーキ 120g 6,000円

特製ランプステーキ 200g 5,000円

 

【サイコロ炭火焼き】

特選ロース 150g 8,000円

特選ヒレ 150g 10,000円

 

米沢牛 登起波9米沢牛 登起波12

【炭火網焼き(焼肉)】

特選(特選カルビ・特選ロース 150g)9,000円

松(霜降りカルビ・カルビ 150g)7,000円

竹(カルビ・赤身 150g)5,000円

【アラカルト】

薄切りステーキ(レア)1,800円

ステーキユッケ風(レア)2,000円

 

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