上の湯温泉 銀婚湯 宿泊レポ その2 お食事編

銀婚湯23

北海道八雲町にある「上の湯温泉 銀婚湯」の夕食・朝食レポートです。

【上の湯温泉 銀婚湯】食事情報

かみのゆおんせん ぎんこんゆ

夕食 18:00~ 部屋食又は食事処(テーブル席/座敷席)
朝食 8:00~  食事処(テーブル席/座敷席)

【特別注文メニュー】

なし お酒メニュー:地酒・地焼酎・地ビールあり

口コミ総合評価:じゃらん4.6点/5.0点

【銀婚湯の食事の特徴】

◆海の幸、山の幸、北海道の野菜が盛りだくさん
◆量が多い
◆上品な味付けで満足度が高い


[スポンサーリンク]








 

→「上の湯温泉 銀婚湯」の基本情報はその1お部屋編へ

→「上の湯温泉 銀婚湯」の温泉情報はその3お風呂編へ

 

【上の湯温泉 銀婚湯 宿泊その2 お食事編】

 

銀婚湯の夕食は2014年の宿泊当時は基本的に部屋食でしたが、2017年現在は個室の食事処になりました。

今回は、風情のある旧館に宿泊、一人泊1泊2食付で12,000円でした。

銀婚湯43

地酒は「大雪の蔵」純米吟醸(合同酒精株式会社)を注文。

道産米を精米歩合55%まで磨き、低温で丁寧に仕込んだ香り豊かな純米吟醸生貯蔵酒。

軽やかな喉ごしの、すっきりと淡麗な味わいです。

銀婚湯44

お酒のメニュー

銀婚湯25銀婚湯55

お品書きと箸袋には銀婚湯のトレードマーク。

【銀婚湯の夕食メニュー】

銀婚湯23

前菜・先付がセットされた後は、出来立ての料理を3~4回に分けて次々と運ばれてきます。

銀婚湯42

食前酒 ブルーベリー酒

銀婚湯26

豆腐の含煮

薬味には柚子胡椒とオクラ、蕨に海老が添えてあります。

上品な味付けです。

銀婚湯27

前菜は盛りだくさん。

銀婚湯28

じゅん菜

銀婚湯29

湯葉とサーモンしそ風味

銀婚湯31

合鴨ロースト 下には山芋

銀婚湯32

チーズ真丈

紅葉の葉に隠れていますが、一口大のふわふわにムースされたチーズです。

銀婚湯34

いも香り漬け

ワインで煮てあるのか、デザートのような感覚。

銀婚湯30

ウドかな。

お品書きにはありませんでしたが、みょうがのお浸しもありました。

前菜だけですでにお酒が空になる勢い。

銀婚湯35

お造り:ヒラメ、海老、サーモン あしらい。とても新鮮です。

銀婚湯37

銀ムツソテー 打ち野菜。

銀婚湯はどんなメニューかなと思ったら、お魚が豊富ですね。

銀婚湯38

わさびが入った和風ドレッシングをかけていただきます。

銀婚湯39

豚角煮 ふき、たけのこ、かぼちゃ、茄子の煮物が添えてあります。

角煮はトロトロでした。

銀婚湯50

揚物:カニ真丈、野菜の天婦羅(ナス、さつまいも)

このあたりでお腹がいっぱいになりつつあります。

でも、北海道は野菜が美味しい!

銀婚湯40

まだある・・・。茄子とうどんの冷菜。

銀婚湯41

おつゆをかけていただきます。

銀婚湯54

うどんの中には、カニの身をほぐしたもの、鳥のササミ 、大きな茄子が丸ごと1つ。

ミョウガとおろししょうが、鰹節がアクセントです。

お腹がいっぱいだけど、こんなおいしい茄子は初めてかも。

銀婚湯51

炊き込みご飯とお味噌汁。これで最後だ。

具はどちらも山菜、シメジ、油揚げでした。

く、苦しい・・・。

でも、大食漢の人なら大喜びなメニューですね。

銀婚湯56

デザートはハスカップのゼリー。

甘酸っぱくて、食後の口直しにはもってこいでした。

 

【銀婚湯 夕食の感想】

どんなお料理なのか知らずに宿泊しましたが、品数豊富で驚きました!

高級会席のような雰囲気ではありませんが、上品な味付けで見た目も凝っていました。

とくに塩加減が絶妙でした。

 

陶板焼きやお鍋のようなメインらしいメニューがない代わりに、

いろいろな料理を楽しめて、満足度はかなり高いです!

量が多いので残す方も多そうというか、

うどんは半分の量でも良かったと思います。

でも、12,000円で元が取れるのだろうかと心配になるほど(笑)

 

お部屋の広さ・雰囲気やお風呂の多さからすると、

この食事内容でのコストパフォーマンスはかなり高いと思います。

 

夕食の味★★★★4.4

メニュー構成★★★★4.3

満足度★★★★4.6

 

【番外 饅頭サービス】

以前は、夜のおやつに手作りの饅頭をサービスをしていたそうですが、

現在はなくなってしまいました。

夕食が多目なので、夜に小腹がすくこともなかったですが、

どんな味だったのか気になります。

 

【銀婚湯の朝食メニュー】

朝食は1階の食事処のテーブル席でした。

銀婚湯173

こちらはお座敷席。中庭を眺めながらの食事となります。

銀婚湯153

こちらは朝食メニュー

銀婚湯154

野菜サラダ

銀婚湯155

出汁巻き卵と大根おろし

銀婚湯156

お魚はむつかな。脂がのっています。

小鉢は塩辛と味噌ピーナツ。

銀婚湯157

茄子の南蛮漬け

銀婚湯158

松前漬

銀婚湯159

お豆

銀婚湯165

アスパラガスのお浸し

銀婚湯150

ご飯は朝からお櫃に大盛り

銀婚湯162

お味噌汁は「みみのり」

銀婚湯163

みみのりの解説

銀婚湯161

お新香

銀婚湯164

ヤクルト。旅館で見たのは初めてだ(^_^)

銀婚湯151

食後のコーヒーはセルフサービス。

 

【銀婚湯 朝食の感想】

朝食は控えめな品数でしたが、

手作りの品が多く、ありきたりすぎないメニューでした。

朝から魚の切り身が大きく(笑)、満足度は高かったです。

コーヒーはセルフサービスで何杯も飲めるのが嬉しいかも。

 

朝食の味★★★★4.2

メニュー構成★★★★4.2

満足度★★★★4.3

 

 

上の湯温泉 銀婚湯 宿泊予約サイト
公式サイト 日本秘湯を守る会

→お問合せの前に*ネットでの宿泊予約が初めての方へ

お問合せ
銀婚湯 TEL:0137-67-3111

 

→「銀婚湯」宿泊レポ その1 お部屋編

→「銀婚湯」宿泊レポ その3 お風呂編

 

【北海道 道南の温泉 関連記事】

八雲町 盤石温泉 盤石山荘 日帰り入浴

八雲町 八雲温泉 おぼこ荘 日帰り入浴

八雲町 八雲温泉 八雲遊楽亭 日帰り入浴

八雲町 桜野温泉 熊嶺荘 日帰り入浴

八雲町 見市温泉 見市温泉旅館 日帰り入浴

八雲町 平田内温泉 露天風呂 熊の湯(野湯)

八雲町 平田内温泉 熊石ひらたない荘 あわびの湯 日帰り入浴

ブログ掲載 道南の秘湯レポート

北海道の秘湯 一人旅


[スポンサーリンク]




ブログ掲載の温泉 都道府県別
北海道 道南 道央 道北 道東
東北 青森県 秋田県 岩手県 山形県 宮城県 福島県
関東 栃木県 群馬県 埼玉県 茨城県 千葉県 東京都 神奈川県
甲信越 山梨県 長野県 新潟県
北陸 富山県 石川県 福井県
東海 静岡県 愛知県 岐阜県 三重県
近畿 滋賀県 京都府 奈良県 和歌山県 大阪府 兵庫県
中国 岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県
四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県
九州 福岡県 佐賀県 大分県 熊本県 長崎県 宮崎県 鹿児島県
沖縄

 

TOP 入湯履歴 グルメ&観光 YOUTUBE温泉動画
日帰り温泉 にごり湯 混浴のある温泉 温泉グッズ

「日本秘湯を守る会」、源泉かけ流しの日帰り入浴・宿泊の口コミが気になったら、「秘湯宿.com」で検索♪

>>「日本秘湯を守る会」の会員宿 全国一覧

>>全国の源泉掛け流しのある温泉

食事もおいしい「日本秘湯を守る会」会員宿 ご飯も美味しい厳選宿のランキングを更新しております♪





このエントリーをはてなブックマークに追加
(このページの訪問者は 2,199 人です, 本日の訪問者は1 人です)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です