白骨温泉 小梨の湯 笹屋 宿泊 その2 お食事編

小梨の湯 笹屋 食事18

【白骨温泉 小梨の湯 笹屋】食事情報

しらほねおんせん こなしのゆ ささや

◆夕食 18:00~ 食事処(半個室座間又は囲炉裏付テーブル席)
◆朝食 8:00~ 食事処(半個室座間又は囲炉裏付テーブル席)
*囲炉裏席は予約制

【別注メニュー】

日替わりのおススメメニューあり 利き酒セット有

小梨の湯 笹屋の口コミ評価:google 4.5点/5.0点


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⇒「小梨の湯 笹屋 」へのアクセス詳細&宿泊予約はこちらのページへ

→「小梨の湯 笹屋」の客室情報はその1お部屋編へ

→「小梨の湯 笹屋」の温泉情報はその3お風呂編へ

 

【白骨温泉 小梨の湯 笹屋 宿泊レポ お食事編】

「小梨の湯 笹屋」の夕食は18:00~又は18:30~です。

準備ができると、部屋に電話でお知らせしてくれます。

小梨の湯 笹屋 食事28

夕食は1階の食事処(個室テーブル席)でした。

*2018年5月現在は食事処は個室の座間と予約制の囲炉裏席(掘りこたつのテーブル式)になっています。

小梨の湯 笹屋 食事29

和室6畳と広縁あり。他に大広間のテーブル席もありました。

小梨の湯 笹屋 食事8

地酒はチェックイン時に注文しておいた利き酒5種セット。

切子やガラスのおちょこに入っていて、見た目も美しいです。

スッキリ味から辛口まで、どれも飲み易くて美味しいです!

 

【小梨の湯 笹屋 夕食メニュー】

それでは夕食メニューへ。

小梨の湯 笹屋 食事1

予めセットされていたメニュー

小梨の湯 笹屋 食事17

お品書きは手書きの和紙ではなく、パウチされていたものなので、

季節によってメニュー構成はほぼ同じようです。

詳細は、従業員の方がその都度説明してくださいますが、

宿のランクと雰囲気からは手書き風のお品書きが欲しかったところです。

小梨の湯 笹屋 食事15

食前酒は自家製梅酒

小梨の湯 笹屋 食事9

先付は雪見大福のように盛られた大根おろしに、黄金色の岩魚の卵が乗っています。

岩魚の卵がこのような形で出るのは珍しいです。

 

小梨の湯 笹屋 食事4

 

籠に盛られた前菜は山の幸がたくさん。

小梨の湯 笹屋 食事10

こちらは、マタタビのお浸しに柚子みそがかかっています。

マタタビは独特の苦みとうまみがあり、猫はこれが好物なのかぁと興味深く味わいました。

小梨の湯 笹屋 食事11

はなびらたけの煮物

これも珍しいですね。天然ものは標高1,000m以上の針葉樹林に生息しているのだとか。

コリコリしていて美味しいです。

小梨の湯 笹屋 食事12

牛肉のあんかけ。一口サイズの和牛がダシ味のあんかけ・小ネギと絡めてあります。

小梨の湯 笹屋 食事13

胡桃の佃煮

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素揚げした栗。香ばしいです。

小梨の湯 笹屋 食事6

お造りは信州の馬刺し

しょうが醤油でいただきます。

柔かくて美味しいです。もっと食べたい~

小梨の湯 笹屋 食事16

小鉢は水菜と食用菊の白和え(マヨネーズ風味)でした。

既にお酒が空の状態^^

小梨の湯 笹屋 食事18

別注でお願いしておいた岩魚の姿造り 1人前1,800円。

岩魚の顔が10分ほどピクピク動いていて、ちょっとかわいそうでしたが、

美味しくいただきました(^_^;)

歯ごたえがあって、甘みもあって、美味しいです♪

 

残りの皮と骨を唐揚げにしてくれたらなぁ(住吉館みたいに)

と思っていたら、「唐揚げにしますね」と持って行ってくれました。ヤッター(^^♪

小梨の湯 笹屋 食事19

笹屋の名物その1 蕎麦がき

薬味はネギとわさび、お醤油を少し垂らしていただきます。

モチモチしていて蕎麦の香りがあって、とても美味しかったです!

小梨の湯 笹屋 食事20

風呂吹き大根

柚子みそも上品な味付けでした。

小梨の湯 笹屋 食事2

食事開始と同時に火を入れておいたキノコ汁。

あみたけ、ならたけ、しめじ、後何だったかな・・・。

他には大根、豆腐、葱と具だくさんのお味噌汁。

2人分で軽くお椀6杯分くらいはある鉄鍋で、気付くと食べ過ぎていました。

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笹屋名物その2 岩魚の笹蒸し

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はらわたを取って中にお味噌を詰めて笹で蒸し焼きした岩魚です。

頭まで柔らかくなっていて、身もホクホクでした。

 

そろそろキノコ汁がお腹に溜まってきました。でもまだ続きがある。

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揚物はありきたりな天婦羅ではなく、米茄子を揚げて、皮を器に揚げ出し風にしてあります。

出し加減が絶妙で美味しいです!

小梨の湯 笹屋 食事25

 

先ほどの岩魚の姿造りが金のお盆に乗って唐揚げで出てきました。

頭までパリパリで美味しい♪

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〆のご飯。少な目によそりました。

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お新香は赤かぶ。

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デザートは信州りんご。

ご当地で食べるとシャッキシャキです。

 

【小梨の湯 笹屋 夕食の感想】

 

旅館にありきたりなマグロや甘海老のお造り、天ぷら・・・

ではなく、ここでしか食べられないような山の幸が盛りだくさんでした。

一品一品丁寧に味付されており、美味しくいただくことができました。

 

利き酒が5種あるというのも、ポイントが高かったです♪

 

ただ、肉食系からすると、メインに肉の陶板焼きが欲しかったところです。

キノコ汁が多すぎというか、これでお腹を一杯にさせられた感が強く、お腹がいっぱいでも口が寂しかったです。

 

白骨温泉全般に言えるのかな・・・

別注で岩魚のお造りを頼んだからいいものの、メニュー構成は料金に見合っていない気がしました。

 
予算が許せば豪華な料理のプランの方がいいのかなと思います。
 

夕食の味★★★★4.6

メニュー構成★★★★4.2

満足度★★★★4.4

 

【小梨の湯 笹屋 の朝食】

朝食は7:30~又は8:00~ 夕食と同じ個室のテーブル席でした。

小梨の湯 笹屋 食事30

朝食メニュー

朝から盛りだくさんです。

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サラダ ドレッシングはおろし和風

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ぜんまいとこごみのお浸し

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野沢菜

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わらびのきんぴら風

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茶碗蒸し

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鮎の一夜干し 結構大きめ

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笹屋の源泉で炊いた温泉粥

白骨温泉のお湯は中性の硫黄泉なのですが、飲むと硫黄の他に出汁の味がするんですよ。

なので、お粥もうっすらとダシ味と塩味がします。

小梨の湯 笹屋 食事39

お粥のお供 「やたら」の一種なのか?

いろんな野菜を細かく刻んでお醤油味の漬物になっています。

小梨の湯 笹屋 食事40

とろろこぶ

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らっきょう

小梨の湯 笹屋 食事42

梅干し

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お味噌汁は白菜、豆腐、水菜、葱。

信州はお味噌が美味しい♪

小梨の湯 笹屋 食事38

デザートはオレンジ。

 

【小梨の湯 笹屋 朝食の感想】

朝から山の幸、郷土料理が盛りだくさんでした。

夕食の蕎麦がきと朝食の温泉粥が特に絶品でした!

ちょっと量が多目なので、朝早く湯めぐりでお腹を空かせておけばよかったです。

 

朝食の味★★★★4.3

メニュー構成★★★★4.2

満足度★★★★4.2

 

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→「白骨温泉 小梨の湯 笹屋」宿泊レポ お部屋編  

→「白骨温泉 小梨の湯 笹屋」→宿泊レポ お風呂編
 

*ブログの内容は掲載時の情報です。

基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。



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