ヒロシ 様

またまた写真とコメントをありがとうございます！
ずいぶん遠くに行かれましたね！！
それも、連泊とはすごい＾＾

杣温泉は秋田竿灯祭りのときに日帰りで立ち寄っただけですが、
ついでに寄るようなところでもない山道の突き当りだったと記憶しています。

玄関とお風呂場しか見ていませんが、
想像していた通りの古い建物ですね＾＾

とはいえ、Wi－Fiに共同の冷蔵庫があれば不便はしませんね。

料理は夏でも熊鍋が出るのですね。
鯉料理がメインとは知りませんでした。
今見返したら、玄関前のいけすに大量の鯉がいました。
お客さんの予約が入ってから隣の川でイワナを釣るとか冗談で言っていたような気がしたので。。。
（今、公式サイトを見たら本来はアユの季節だけれど、全く入る予定がなく提供できないと書いてありました）

鯉こくお替り自由は好きな人にはたまりませんね。
鶴の湯の山の芋鍋みたいな。

熊鍋は本当にその時によって味が変わりますね。
血抜きの仕方なのか、熊が食べていたものによるのかは分かりませんが。
食べやすかったのでしたら何よりです。

それにしても、お吸い物のジュンサイがとんでもなく大きいような気がします！？

都会に住んでいる人からしたら、めったに食べられない料理が並んでいて、
さすが秘湯という感じですね。

上水道も通っていなかったとは、山小屋並の環境です。

夕飯の鯉こく(味噌汁)は絶品でした。
ほかの宿泊者の方が、お代わりをしないのが不思議なくらい。
熊の肉も独特の匂いがしますが、繊維がプチプチと噛み切れ、脂っこくない。

鯉料理が名物とは知らず宿泊しましたが、思いがけない逸品に出会えました。

夕飯の鯉こく(味噌汁)は絶品でした。
ほかの宿泊者の方が、お代わりをしないのが不思議なくらい。
熊の肉も独特の匂いがしますが、繊維がプチプチと噛み切れ、脂っこくない。

鯉料理が名物とは知らず宿泊しましたが、思いがけない逸品に出会えました。