右上は茶碗蒸しかと思いきや、洋風なチーズ掛け。
左下は揚げ豆腐と思いきや、揚げ大根でした。
お味噌汁もだしが効いていて、お漬物も抜かりがなく、非常に手が込んでいるお料理です。

利き酒は3種類ずつA、BコースがありAセットをチョイス。鳳凰美田が自分好みの味でした。
デザートはいちごプリン。

朝食の説明です。
温泉卵は源泉でゆでたもの。左上は豆乳かと思っていましたが、すでに固まっていました。その下は高菜？＋ちりめん山椒、みそ汁には蟹の身が入っていて、朝食としては十分な量でした。
日本酒のリスト、その他別注の料理の写真もアップします。

料理の味のレベルが高く、ヤシオ鱒のカルパッチョや栃木和牛が食べられ量も十分でした。宿泊費だけなら2万円を切りコスパよし、招待宿泊も候補として挙げてよい宿でした。