ひのえまた名物 裁ちそば まる家 ★★

六代目まる家7

福島県檜枝岐村にある裁ちそばのお店「そばの宿 まる家」のグルメレポートです。

最終更新日 2017/7/23 訪問日 2014/5月中旬

【そばの宿 まる家】基本情報

そばのやど まるや

住所:〒967-0521 福島県南会津郡檜枝岐村居平638
TEL:0241-75-2025
公式サイト

【まる家はこんなお店です】

◆桧枝岐名物「裁ちそば」のお店で旅館も経営している
◆岩魚の天ぷらが珍しい
◆蕎麦がきやはっとうも人気


[スポンサーリンク]








【営業時間・定休日】

営業時間:11:00~15:00
定休日:不定休
冬季休業:11月下旬~4月下旬

アクセス

◆車
東北道「西那須野塩原IC」から塩原温泉街を通りR400~R121(会津西街道)~R352~R350檜枝岐方面へ。西那須野塩原ICから90分、東京から約4時間30分。*冬期は冬タイヤ又はチェーン必携
ドラぷら
◆電車
浅草・北千住から東武線特急「リバティ会津」で「会津高原尾瀬口」下車、会津バス「檜枝岐行き」で「ますや前」下車、徒歩1分。
Yahoo!路線情報会津バス時刻表南会津町乗合タクシー
◆高速バス
楽天トラベル高速バス予約

地図

【桧枝岐名物 裁ちそば そばの宿 まる家】

檜枝岐といえば「裁ちそば」ということで、目に留まった「まる家」にお邪魔しました。

 

「裁ちそば」は繋ぎを使わず、

薄く延ばした蕎麦の生地を幾重にも重ねて裁ち切る蕎麦の手法を言います。

田舎風の十割蕎麦といえばイメージしやすいでしょうか。

 

以前、高湯温泉の帰りに「紅葉亭」という裁ちそばにお邪魔したところ、

美味しかったので本場の味はどんなものかな~と気になっていました。

六代目まる家18

お店は檜枝岐温泉街からすぐ。

なんと温泉付の宿も経営しています。

六代目まる家5

店内はテーブル席とお座敷席で50人くらいは収容できる広さ。

レジ前はちょっとした売店になっています。

 

陸の孤島、檜枝岐ですが、

目立つ立地のせいもあり、次から次へと観光客らしき人たちが訪れていました。

六代目まる家1

お品書きその1

六代目まる家2

お品書きその2 セットメニューとデザートのはっとう、そばがき団子。

 

「はっとう」は、そば粉ともち米をこねてひし形に切り、

茹でて砂糖・塩で味付けしたえごまを絡めたお菓子です。

村に視察に来た役人が、「こんなおいしい物を食べているとはけしからん!」と

「ご法度」になったことから(ご)「はっとう」の名前が付いたとか。

 

六代目まる家3

お昼のセットメニュー

六代目まる家4

ドリンクメニュー

六代目まる家6

お通しの牛蒡の漬物

六代目まる家7

注文したのはこちら。天もり蕎麦 1,400円

六代目まる家8

蕎麦はやや太めで不揃いな田舎そば風。

繋ぎなしでもポロポロせずにコシもありました。

ただ、おつゆの風味がなかったのが残念。

六代目まる家9

天婦羅は山菜ときのこ、川魚。

六代目まる家13

こごみ

六代目まる家14

ミズ(ウワバミソウ)に似ていますが分かりません^^

六代目まる家15

ニョウサク?

他ではあまり見かけない珍しい山菜の天ぷらでした。

アクが強いのもまたよかったです。

六代目まる家16

山椒魚?

 

お魚はちょっと臭みが強かったです。

天つゆの方も出汁が薄くてイマイチ。

蕎麦本体は美味しかったですが。

 

前回高湯温泉で食べた裁ちそば屋さんの方が↑でした。

食べログ的には3.0点と辛めの評価です。

 

檜枝岐の温泉宿ではご主人が手打ちの裁ちそばをふるまってくれるところも多いようなので、

次回は宿で味わってみたいです。

 

食べログ的には3.2点/5.0点

 

木賊温泉~檜枝岐周辺の宿 ここから予約できます

 

→お問合せの前に*ネットでの宿泊予約が初めての方へ

 

*ブログの内容は掲載時の情報です。

基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。


[スポンサーリンク]





【福島県の蕎麦関連記事】

福島市 庭坂 裁ちそば 紅葉亭

福島市 庭坂 胡々里庵

【檜枝岐周辺の関連記事】

檜枝岐村 檜枝岐温泉 駒の湯 日帰り入浴

檜枝岐村 檜枝岐温泉 かぎや 偵察

檜枝岐村 檜枝岐温泉 旅館ひのえまた 偵察

南会津町 小豆温泉 窓開の湯 日帰り入浴

南会津町 木賊温泉 旅館井筒屋 宿泊

南会津町 木賊温泉 共同浴場 露天岩風呂 日帰り入浴

南会津町 木賊温泉 共同浴場 広瀬の湯 日帰り入浴

南会津町 湯ノ花温泉 共同浴場 弘法の湯 日帰り入浴

南会津町 湯ノ花温泉 共同浴場 天神湯 日帰り入浴

南会津町 湯ノ花温泉 旅館末廣 日帰り入浴

ブログ掲載 福島県の秘湯レポート










ブログ掲載の温泉 都道府県別
北海道 道南 道央 道北 道東
東北 青森県 秋田県 岩手県 山形県 宮城県 福島県
関東 栃木県 群馬県 埼玉県 茨城県 千葉県 東京都 神奈川県
甲信越 山梨県 長野県 新潟県
東海 静岡県 愛知県 岐阜県 三重県
近畿 滋賀県 京都府 奈良県 和歌山県 大阪府 兵庫県
中国 岡山県 広島県 山口県 鳥取県 島根県
四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県
九州 福岡県 佐賀県 大分県 熊本県 長崎県 宮崎県 鹿児島県
沖縄

 

TOP 入湯履歴 グルメ&観光 YOUTUBE温泉動画
日帰り温泉 にごり湯 混浴のある温泉 温泉グッズ

「日本秘湯を守る会」、源泉かけ流しの日帰り入浴・宿泊の口コミが気になったら、「秘湯宿.com」で検索♪

>>「日本秘湯を守る会」の会員宿 全国一覧

>>全国の源泉掛け流しのある温泉

食事もおいしい「日本秘湯を守る会」会員宿 ご飯も美味しい厳選宿のランキングを更新しております♪





このエントリーをはてなブックマークに追加
(このページの訪問者は 283 人です, 本日の訪問者は1 人です)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です