岩手県八幡平市にある「藤七温泉 彩雲荘」の夕食&朝食レポートです。
【藤七温泉 彩雲荘】食事情報
とうしちおんせん さいうんそう
◆夕食：18:00～19:30バイキング（食堂）
◆朝食：7:00～8:30バイキング（食堂）
*人数によって変更になる場合があります
【別注メニュー】
なし/ドリンクメニューあり
彩雲荘の口コミ評価：Google 4.3点/5.0点
【籐七温泉 彩雲荘の食事の特徴】
◆夕食、朝食ともにバイキング
◆山菜や郷土色豊かなヘルシーメニューが中心お惣菜がたくさんある
◆素朴ながら味わいがある
◆肉好きには少し物足りないかも
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【 ヘルシー&滋味あふれる地産地消のバイキング料理】
「藤七温泉 彩雲荘」の食事は、1階受付とお土産コーナーの奥にある食堂でバイキングとなります。
1階お土産コーナーの奥
写真はテーブル席ですが、左には座敷席もあります。
席は決まっていないので自由です。
飲み物は冷蔵庫から選んで購入。
【藤七温泉 彩雲荘の夕食 バイキングメニュー】
時間になるとトレーを持って岩魚の前に並びます。
岩魚の塩焼きだけは一人1本ですが、他のメニューはバイキング形式で食べ放題です。
きりたんぽ鍋がお味噌汁替わり
天ぷら＆抹茶塩
天ぷらは早めに食べるとアツアツ＆サックサクで美味しかったです。
セルフ稲庭うどん＆山菜のトッピング
半分茹でてある麺をお湯にくぐらせておつゆをかけて完成。
実はお昼も稲庭うどんを食べたのですが、美味しかったのでおススメです。
ここからはテーブルの上に並んでいる野菜と山菜が中心のバイキングメニューです。
みずこぶ（みずの実）
ふきの煮付
かぼちゃの煮付
ぜんまいの煮付
大根と里芋の煮付
じゅんさい
揚げナス
蒸し鶏
ニジマスの刺身
（おそらく八幡平サーモン）
タケノコの煮付（姫竹のようです）
名札がなかったですが、細切りにした肉じゃが風の煮物だと思います。
わらびの田舎煮
あみ茸
粟とうふ
リンゴのコンポート
トマトのレモン煮
フルーツ
ご飯とカレーコーナー
七福茶と源太清水
この八幡平の名水はとても冷たくて美味しいです。
盛り付けて来たのはこちら。
山菜と野菜の煮物系は少しずつ全種類乗せてきました。
煮物のダシは素材に合わせて味付けを変えてあって、飽きずに食べられます。
ニジマスのお刺身も新鮮で美味しいです。
岩魚の塩焼きは熱いうちに食べるとホクホクで美味しいです。
天ぷらも温かいうちは美味しいです。稲庭うどんと合わせて食べました。
稲庭うどんは延びないように特殊な麺を使っているのでしょうか。
半茹での状態で置いてありましたが、つるつるしていて美味しかったです。おつゆも美味しいです。
カレーライス
蒸し鶏とお刺身はお代わり。
【藤七温泉 彩雲荘 夕食の感想】
前回、2014年に泊った時には肉食だったので山菜ばかりでちょっと苦手だなと、見た目が寂しいなぁと思ったのですが、秘湯巡りをするうちにすっかり山菜が好きになり、年のせいかこういう地産地消のヘルシーメニューの方が好みになりました。
プラス、前回よりも提供する時間に合わせて天ぷらを揚げてあったり、温かいまま食べられるような工夫がされていたように思います。
なので、どのメニューも美味しく感じました。
肉好きだとちょっと寂しいかと思いますが、お代わりは自由で、補充もされているので乗り切れるかなとは思います。
夕食の味★★★★4.35
メニュー構成★★★★4.2
満足度★★★★ 4.3
【藤七温泉 彩雲荘 2014年の夕食バイキングメニュー】
参考までに2014年で出た今回なかったメニューを載せておきます。
稲庭うどんの代わりに蕎麦
ごはんの隣にはとんぶりとろろ
バイキングは「ほうき茸」「ピクルス」「夏野菜のラタトゥイユ」「えだまめ」「とうもろこし」「キムチ」「メロン」等
盛り付けてきた料理
おかわり
【藤七温泉 彩雲荘朝食メニュー】
朝食も同じ食堂で自由席になります。
朝は名札がなかったので正確なメニューは分かりません。
きんぴらごぼう、インゲンの白和え、ミニキュウリの漬物？いぶりがっこ、山菜の煮物
小梅と昆布の佃煮
納豆と味海苔
焼鮭と明太子
温泉卵、とろろ、スクランブルエッグ
藤七温泉で作る温泉卵は殻が真っ黒になるので、この温泉卵は市販のものかもしれません。
ハム、ポテトサラダ、野菜サラダ
しゅうまいとウィンナー
湯豆腐
ご飯とお味噌汁
ヨーグルトとフルーツポンチ
盛り付けてきたメニュー
大盛サラダ’＆ごまドレ
おかず
おかず２
湯豆腐
温泉卵
納豆ご飯とわかめのお味噌汁
ヨーグルトと七福茶、コーヒー
【藤七温泉 彩雲荘 朝食の感想】
朝食は山菜の煮付けはあまりなく、ごくごくオーソドックスでした。
パンはないですが、ウィンナーとスクランブルエッグがあるので洋食派にも配慮いていますね。
朝食の味★★★★4.35
メニュー構成★★★★4.3
満足度★★★★4.3
【藤七温泉 彩雲荘 2014の朝食メニュー】
前回はひじきの炒め煮、切り干し大根、肉団子、アスパラガス炒めなどがあってメニューはこちらの方が好みでした。
盛り付けてきたメニュー
＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
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