沖縄県本部町にあるジュラ紀温泉「モトブオリオンリゾート＆スパ」の夕食・朝食レポートです。
【モトブオリオンリゾート＆スパの食事の特徴】
◆夕食はブッフェ又はコース料理・居酒屋から選べる
◆3泊以上で夕食1回無料になるサービスあり
◆朝食はブッフェレストランで固定
口コミ評価：Google4.6点/5.0点
最終更新日：2021/7/18
訪問日：2020/12
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【レストラン】
＊営業時間は変更になる場合があります
オールデイダイニング「シリウス」
営業時間：06:30～10:00、11:30～14:30、17:30～21:00
ブッフェ料理（コロナの状況によりセットメニューの場合あり）
夕食 大人4,700円 小学生2,350円 幼児（4歳以上）1,100円
バーベキューレストラン「カペラ」
営業時間：17:30～21:00
セットメニュー4,200円～
カウンターレストラン「スペシャリティ銀河」
営業時間：17:30～21:00
和食・鉄板料理・中華料理・ダイニングの各コースあり 6,000円～
うちなー居酒屋「嘉例（カリー）」
営業時間：17:30～22:00、22:00～23:00
アラカルトメニューのみ 予算2,500円～
ロビーラウンジ「ヴェガ」
営業時間：09:00～11:30、11:30～15:00、15:00～17:30、17:30～21:00
パスタ、ピザ、サンドイッチなどの軽食
【基本は朝食付プランのみ 夕食はお好きなレストランで 居酒屋で沖縄の郷土料理を楽しんできた】
「モトブオリオンリゾート＆スパ」の食事は、朝食がブッフェレストラン、夕食は基本的についていないのでホテル内にあるレストランを選んで食べに出かけることになります。
ファミリーはブッフェが多いかもしれませんね。
朝食はブッフェで食べられるので、夕食は違うものがいいかなと、うちなー居酒屋「嘉例（カリー）」というお店に行ってみました。
混んでいると食べ損ねる可能性があるので、夕方頃までには予約をしておいた方がいいです。
【うちなー居酒屋「嘉例（カリー）」で夕食】
うちなー居酒屋「嘉例（カリー）」の入り口
店内はテーブル席と
カウンター席があります。
お客さんはファミリーがほとんどでした（一人旅は私だけｗ）
午後7時過ぎに予約できましたが、コロナで席を間引きしていたため満席でした。
メニューはすべてアラカルトです。
1品の量はそれほど多くはないですが、一人だとあまり品数を頼めません。
＊メニューは下部に載せておきます。
このホテルはオリオンビールが経営していますので、まずは、オリオンドラフト生ビールを注文。750円
生だと一味違いますね～。アルコール度数が結構強い気がするのは気のせいかな？
続いてお刺身三点盛 1,550円
左から、セイイカ、近海マグロのトロ、はまだいです。
どれも新鮮！タイはコリコリでした。
せいいか（そでいか）
近海マグロ
はまだい
続いて6点盛りやんばるサラダ 850円
こちらもお酒のおつまみにピッタリ！沖縄らしい素材を使ったサラダです。
１、ゴーヤのキムチ
２、へちまと海ぶどうのマヨネーズソース
このプチプチで塩味の効いた海ぶどうは枝豆的な存在なのかな。
これだけでお酒のおつまみになるというか、どんぶりでも行けそうです。
３、ハンダマとツナのシークワーサードレッシング
これは美味しい！
シークワーサーの酸味はお酢よりもさわやかで美味しいですね。
ハンマダというのは裏が紫色をした葉っぱです。
４、マンゴーとかつお節
フルーツなのにかつお節と合わせてあるのが斬新です。
５、にんじんシリシリ
薄味のきんぴらみたいな味付けがしてある沖縄の郷土料理です。
これならにんじんが苦手な人でも食べやすいかも。
６、紫いものサラダきゅうり巻き
懐石料理のような繊細なメニューでした。
続いて「豆腐餻（とうふよう）」1,000円
キャラメルのような見た目ですが、豆腐を紅麹で発酵させた高級な郷土料理です。
醤油に漬けたウニのような独特のしょっぱさとコクがあるのですが、これが美味しいんです♪
チビチビつまみながら泡盛もグイグイ進みそうです。
こちらは「グルクンの一夜干し」1,100円
沖縄の居酒屋で焼き魚と言ったらこれ！
赤魚か脂身のない金目みたいな感じで、淡白な白身が特徴です。
レモンとだいこんおろしでさっぱりといただきます。
〆は「沖縄そば テビチ豚足トッピング」800円
見たまんま豚足です。プルプルにほぐれてコラーゲンたっぷり♪
甘辛い味付けなので臭みは気になりません。
沖縄そばは生ぽい太麺が美味しいですね。
スープは甘口で上品なだし。
最後に島唐辛子の「こーれーぐすう」を入れると味が締まります。
デザートに「やんばる鳥の卵で作ったプリン」450円をいただきました。
カラメルが黒糖の味がして濃厚な玉子のプリンと相性抜群でした。
【うちなー居酒屋 嘉例の感想】
どれも美味しかったです！サラダはちょっと変わった素材も繊細な味付けで、まるで会席料理を食べているよう。
他にももっと食べてみたい沖縄の郷土料理がいっぱいありましたが、一人ではこれが限界でした。
夕食の味 ★★★★ 4.6
メニュー構成 ★★★★ 4.8
満足度 ★★★★ 4.7
【うちなー居酒屋 嘉例のメニュー】
公式サイトはメニューの写真が少ないので参考までに食べ物だけ載せておきます。
【モトブオリオンリゾート＆スパ 朝食バイキング】
朝食はブッフェレストランの「シリウス」になります。
営業時間は6:30～10:00まで
店内のテーブル席
テラス席もあります。
サラダコーナー
ミックスレタス、ポテトサラダ、コーン、海藻、ハンダマ＆オニオン、きんぴら？、ゴーヤ＆パプリカ、ブロッコリー、プチトマト
ドレッシングはフレンチ、シークワーサー、梅肉、タンカン（柑橘系）、サウザン、和風
グルクンの白醤油焼、鮭の塩焼き、フーちゃんぷるー、かぼちゃのスープ
フーちゃんぷるー（車麩のちゃんぷるー）
左からシュークルト風キャベツ、焼きそば、ニガウリソーセージ、ベーコン、スクランブルエッグ
海苔とゆし豆腐
人参しりしり、大根の煮物
黒千石、つぼ漬け、梅干し、もづくのつけ谷、ピリ辛ゴーヤー、白菜漬け
レンコンきんぴら、紫芋のツナ和え、温泉卵
明太子、もずく酢、オクラのなめこおろし
ご飯、カレーのルー、焼き野菜、ポテトグラタン
おかゆ
さとうきびご飯
お味噌汁
沖縄そば
エッグベネディクトとパンケーキコーナー
パンケーキのトッピング
黒糖シロップ、ホットケーキシロップ、紅いもシュガー、シナモン、抹茶、フランボワーズ、マンゴーシュガー
パンコーナーは一口サイズのパンが多いです。
カスタードデニッシュ、マーブルミニ食パン、チョコデニッシュ、枝豆＆モリンガロール、グラハムロール、クロワッサン、豆乳ロール、バターロール、ホウレンソウスティック等
バターはパイン、プレーン、レーズン、マンゴーフレーバーがありました。
シリアルはコーンフレーク、玄米フレーク、フルーツグラノーラ
ヨーグルトとシリアル、ライチ
シリアルはこの6種類。スーパーフードと書いてありますね。
フルーツコーナー
パイナップル、スイカ、オレンジ、グレープフルーツ、バナナ
デザートコーナーは一口サイズのプチケーキ、フルーツポンチ
健康ドリンク
左からアサイーと野菜、チアシードとヨーグルト、トマトジュース、右手前にはスーパーフードのモリンガクッキー
飲み物コーナー
左から水、デトックスウォーター、マンゴージュース、さんぴん茶、オレンジジュース
アイスコーヒー、牛乳―、アールグレイ紅茶
コーヒーはエスプレッソ、カプチーノ、アメリカン、カフェラテ等
ほうじ茶、煎茶
お茶は紙コップで部屋に持ち帰りできます。
【よそってきたメニュー】
目についたものは一通り（洋食中心）に持ってきました。
あまり沖縄色はないかな？
沖縄そばがありましたが、朝は胃袋に余裕がなくて残念。
サラダ＆シークワーサードレッシング
かぼちゃのスープ
左手前からエッグべんでぃくと、パン？焼きそば、
中断左からレンコンのきんぴら、辛い漬物、ちゃんぷるー、
上段左から紫芋とツナ、スクランブルエッグ、ベーコンとゴーヤーソーセージ
カレーライス＆さときびご飯
さとうきびごはんは、発酵させたさとうきびご飯の素というのがあって、食物繊維がたっぷりだそうです。
これもなかなか本州では食べられないのでレア。
フルーツ
ケーキ
マンゴージュース
【モトブオリオンリゾート＆スパ 朝食の感想】
和食、洋食、郷土料理、それぞれバランス良く、メニューも豊富でした。
味も美味しかったです。
個人的にはシークワーサードレッシング、紫芋＆ツナのサラダ、沖縄特有のハンダマ という紫色の葉っぱが気に入りました。
アサイー、チアシード、栄養価の高そうなスーパーフードがあったのは健康志向の人にはポイントが高いと思います。
朝食の味 ★★★★ 4.3
メニュー構成 ★★★★ 4.5
満足度 ★★★★ 4.4
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＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
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