ウトロ温泉 海に桂田 宿泊 その2 お食事編

北海道斜里町の知床半島にあるウトロ温泉の「海に桂田」の宿泊レポートです。

【ウトロ温泉 流氷と温泉の宿 海に桂田】食事情報

うとろおんせん りゅうひょうとおんせんのやど うみにかつらだ

◆夕食 17:30~19:00 30分刻みスタート レストラン/テーブル席
◆朝食 7:00~8:00 30分刻みスタート レストラン/テーブル席
*バイキングではありません

口コミ評価:Google 3.9点/5.0点

【特別注文料理】

なし プランによる


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【食事は流氷の見える”知床海岸食堂”にて 海に桂田 お食事編】

「ウトロ温泉 海に桂田」の食事は夕食・朝食ともに宿から出て徒歩10秒、知床の海が見える「知床海岸食堂」というレストランが会場になっています。

お昼はバスツアーが立ち寄るランチスポットになっているそうです(現在、個人客向けの営業はしていないとのこと)。

「知床海岸食堂」

宿からはドアtoドアで30秒です。

道路から見るとこのようにちょっと高台にあります。

レストランからはライトアップされた流氷が見えました。

店内は海の青とウッディがおしゃれな雰囲気。

国民宿舎であることを忘れるようなレストランです。

厨房にはシェフが、給仕も男性でそのまんまレストランのような雰囲気でした。


夏はテラスで海を眺めながら食事もできます(画像は宿提供/booking.com)

【ウトロ温泉 海に桂田 ドリンクメニュー】

入口に並んでいたボトル

【ビール】

  • 生ビール 中(サッポロクラシック)600円
  • 瓶ビール (サッポロクラシック)650円
  • 瓶ビール (ヱビスプレミアムブラック334ml)900円
  • 流氷ドラフト(網走ビール)800円
  • ノンアルコールビール 350円

網走発「流氷DRAFT」

綺麗なブルーのビールですが、味は普通に美味しいビールでした。

 

この後、車を運転して流氷フェスに行くつもりだったのでこのビールはお土産で買って帰ってきて家で飲んだものです。

 

その他、知床・オホーツク地方ならではのものだけ載せておきます。

 

【焼酎】

◆じゃがいも

  • 清里樽  グラス600円 ボトル4,000円
  • 清里原酒 グラス800円 ボトル5,500円

◆そば

  • ナキウサギ グラス720ml 720ml 4,000円

◆麦

  • 十勝無敗 グラス600円 720ml 3,500円

◆芋

  • 羅臼深層水 グランブルー グラス400円 ボトル2,500円

【日本酒】

  • 北の勝 1合500円
  • 男山  1合500円
  • 流氷囲い 1合800円
  • 流氷囲い原酒 1合1,300円
  • ライムサワー 500円

【ソフトドリンク】

  • 流氷サイダー 400円

 

 

【公共の宿らしからぬおしゃれなコース料理 ウトロ温泉 海に桂田 夕食メニュー】

 

今回利用したプランは、

2食付 オホーツクの海。その深海には赤い高級魚。キンキを味わう為のプラン 

平日1名泊 1泊2食付  12,500円(税込み)でした。

2名利用の場合は11,500円~となります。

 

食事つきプランの中では基本プランになります。

 

他には、

  • 知床の海と山。そして北海道をいただきますコース 12,200円~
  • 幻のつべつ和牛プラン 17,200円~

があります(いずれも2名利用の場合の1名料金)。

 

はじめにセットされたメニュー

お品書きはなく、その都度説明があります。

御造り3点

ほたて、中トロ、ボタン海老

とても新鮮です!

「ビーツとブロッコリーのムース」

口当たりの良いムースの下には真っ赤なビーツのムースが入っていました。

イメージしていた国民宿舎の料理とは違いすぎて良い意味で度肝を抜かれました・・・。

3品目は「サーモンミキュイ」

「ミキュイ」は半分火が通った状態というフランス語だそうです。

最近流行っている「低温調理」のことです。

塩味のないスモークサーモンをミルフィール状にしたような触感でした。

これまた、意外なメニューで驚かされっぱなし。

メイン「キンキのソテー」

丸いのはバルサミコソースです。

キンキは赤いのでキンメダイと似ていますが、一回り小ぶりでカサゴのようなトゲトゲした鱗を持っています。

鱗はパリッパリ!白身部分は超ジューシー!このコントラストが絶妙!

魚でこれだけ肉汁じゅわぁ~~~となる料理も珍しいです。

基本メニューにしているだけあって、絶品でした!

浦から見ると、バターでソテーしたアスパラガス、カリフラワー、ごぼうが。

バターの風味が効いていて野菜も美味しいです。

次は何かな~と思っていたら、いくら丼でした。

いくらはたっぷり乗っています。

料理はここまで。

デザートのブリュレでした。

 

【ウトロ温泉 海に桂田 夕食の感想】

メインは陶板焼き、ご飯の前に天ぷらなんて全く出てくる気配なし。

国民宿舎という公共の宿のイメージとはかけ離れていて1品ごとに驚きましたが、美味しいことにも驚きました!

特に、メインのキンキは5点満点です!

キンキの脂の乗りがすごすぎてちょっと他の海鮮モノがかすんでしまいましたが。。。

 

季節によってエゾシカのローストもあるそうなので、他のメニューも食べてみたくなりました。

 

今回は一番安いプランだったせいもあり、量は女性で腹八分目くらいですが男性だとちょっと物足りないかなという感じです。

もう一つ上のプランだったらあと2品くらい多いので丁度良いかと思います。

 

夕食の味 ★★★★ 4.4

メニュー構成 ★★★★ 4.5

満足度 ★★★★ 4.45

 

【朝はシンプルな和定食 海に桂田 朝食メニュー】

朝も同じ食堂にて。

バイキングではなく和定食です。

サラダ(青じそドレッシング)

鮭の塩焼き

ものすごく塩辛くて固い鮭だったので、もしかすると「知床寒風干し」という特産品だったのかもしれません。

パソコンのマウスの半分くらい大きなバイガイ?

「エゾボラモドキ」(赤つぶ貝)かな?

中身も大きくて歯ごたえがありました。

ご飯、お味噌汁と昆布の佃煮

おみそ汁の具はあさりとろろ昆布

デザートのヨーグルト

 

【ウトロ温泉 海に桂田 朝食の感想】

朝はとてもシンプルな和定食で夕食とは対照的でした。

鮭と貝がメインで食材勝負という感じです。

海の幸が苦手だと厳しいかもしれません。

 

朝食の味 ★★★ 4.1

メニュー構成 ★★★ 3.9

満足度 ★★★★ 4.0

 

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*ブログの内容は掲載時の情報です。

基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。



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