高峰高原 高峰温泉 宿泊その3 お食事編

高峰温泉2-夕食2

長野県小諸市にある標高2,000mランプの宿「高峰温泉」の夕食・朝食レポートです。

【高峰高原 高峰温泉】食事情報

たかみねこうげん たかみねおんせん

◆夕食 18:00~ 食堂テーブル席又は座敷席(個室なし)
◆朝食 7:30~ 8:00~ 食堂テーブル席又は座敷席(個室なし)
◆喫茶室は昼食12:00~13:00、チェックイン後~21:00頃まで営業

【別注料理】

あり(下部参照)。当日16:00までに要予約。

高峰温泉の口コミ:じゃらん4.4点/5.0点

【高峰温泉の食事の特徴】

◆鯉、信州サーモン、岩魚等の川魚を中心とした山里料理
◆メインは鍋物、別注料理も充実
◆素朴な素材でも味付けは抜群!


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→「高峰高原 高峰温泉」の基本情報はその1お部屋編へ

→「高峰高原 高峰温泉」の温泉情報はその2お風呂編へ

→「高峰高原 高峰温泉」の野生動物の様子はこちらへ

 

【高峰高原 高峰温泉 宿泊レポ その3 お食事編】

「高峰温泉」の食事は、夕食・朝食共に2階の食事処(テーブル又は座敷席)となります。

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食事処入口とテーブル席の様子。

客室毎に席は決まっています。

 

 

「高峰温泉」は別注料理が充実しているので、

何か食べたいものがあれば夕食メニューと被らないか聞きつつ、

当日16:00までに要予約となっています。

 

夕食の分量は特に大食漢でなければ十分な量なので、

追加するとしても小皿1品程度でいいかとおもいます。

 

【夕食追加メニュー】

・料理長の木まぐれサラダ(2人前) 735円
・信州サーモンの刺身 980円
・刺身(馬刺 中霜) 980円
・手作り刺身こんにゃく 600円
・鯉の洗い 880円
・鴨のたたき 980円
・川魚の塩焼き(鮎・岩魚・鯉) 各740円
・鯉の照り焼き 980円
・鯉唐揚げの紅葉おろし煮 980円
・鯉のうま煮 980円
・鯉こく 1人前 980円(ご注文は2人前~)

・川魚の酒蒸し(鮎・岩魚) 各1,050円
・岩魚の骨酒(燗酒2合付き) 1,700円

【高峰温泉 ドリンクメニュー】

高峰温泉95

酒類メニューの数は少ないですが、ジャンルは一通りあります。

高峰温泉2-夕食9

注文したのは、「純米生酒 浅間嶽 献寿」(大塚酒造/小諸市) 1合 500円

標高2000mですので、ちょっと酔いが早かったかも^^

 

今回のレポは2012年冬と2015年春の2回分を掲載しています。

 

【高峰温泉 夕食メニュー2015年春】

高峰温泉2-夕食3

お品書き

 

家族で宿泊する5日前に父が一人で宿泊し、

同じメニューだった!とガッカリしていましたが、

月替わりなのでそんなに頻繁に来る方が悪い・・・ということに。

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テーブルにセットされたメニュー。

温かい料理は後から運ばれてきます。

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先付けは刺身こんにゃく、白芋きんぴら、ごまどうふ、ウドの蕗味噌掛け。

食前酒は「すぐり」でした。

高峰温泉は山の果実を使った食前酒を用意しています。

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鍋物は、黄金軍鶏の塩鍋でした。

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お鍋の後はお蕎麦で〆。

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岩魚の塩焼き、春の茶碗蒸し

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今回はお造りはなく、鯉のマリネでした。

右は山菜の天ぷら3人分(ふきのとう、まいたけ、じゃがいも、セロリ)

抹茶塩でいただきます。

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ご飯とお味噌汁、野沢菜の漬物。

ご飯は信州産の胚芽米、お味噌汁は野沢菜と大根。

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デザートは杏仁豆腐。

 

ここからは別注料理です。

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別注の霜降り馬刺し980円と、鯉こく980円。

馬刺しは厚切りでワイルドな歯ごたえ。

鯉こくは2人前からの注文で、鍋物と汁物がかぶってしまい、食べきれず余計だったかも。

味は良かったです。

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高峰温泉に来ると食べたくなるココナッツアイス。

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オレンジシャーベットとレモンシャーベットも注文♪

さっぱりしていて美味しいです。

 

【高峰温泉 夕食2015春の感想】

素材は素朴ですが、味付けがとても良く、とても美味しかったです!

山奥の宿ですが、手を掛けたメニューなので、

食通の方でも満足できると思いますよ。

 

夕食の味★★★★4.5

メニュー構成★★★★4.3

満足度★★★★4.4

 

ちなみに、隣の席に、にしやま旅館(白山)のご主人がグループで来ていました。

隣りのお友達が、「今度来たら割引するから~」と言ってました^^

秘湯を守る会とは全く別の集まりだったそうなのですが、

男だけの大人数で楽しそうでした(^o^)

 

 

【高峰温泉 夕食メニュー 2012年冬】

こちらは、3年前のメニューです。

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お品書き

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まずは、ななかまど酒で乾杯♪

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先付:信州味噌の鮪なめろう仕立て、三点盛:花豆、合鴨のたたき、胡麻豆腐

山奥で舐め楼が出るとは思いませんでしたが、鮭の肴にぴったりです。

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刺身:鯉のあらい、揚物:里芋の雲隠れ揚げ

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鍋物:信州サーモン石狩仕立て

味噌仕立ての鍋で、脂の乗ったサーモンがとても美味しかったです!

 

ご飯とデザートは今回と同じだったので省略。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

高山の宿ですので、食事は比較的質素な感じで、量も控えめでした。

でも、信州らしい素材を使用していて、

温かい食べ物はアツアツで出してくれますし、味付けも上々です。

豪華な食事を目当てに行く温泉宿ではないですから、

他のウリを考慮すれば、十分満足いくものでした♪

 

夕食の味★★★★4.5

メニュー構成★★★★4.5

満足度★★★★4.5

 

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ご飯が食べ足りない方は、売店のポテトチップスをどうぞ♪

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自家製の鹿肉ジャーキーも売っています♪

部屋でビールを飲みながら、おつまみにもなりますね^^

 

【高峰温泉 朝食メニュー2015春】

朝食も同じ食事処となります。

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山奥の宿にありがちな出来合いの漬物だけでの朝食ではなく、

きちんと調理されたメニューが並んでいました。

 

山菜の胡麻よごし、風呂吹き大根、山菜入りの切り干し大根、温野菜、

ご飯とお味噌汁、海苔でした。

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温野菜の味噌ゴマソースに、温泉玉子も蕎麦の実入り。

 

今回は大人の朝食で、とても美味しかったです!

 

朝食の味★★★★4.4

メニュー構成★★★★4.3

満足度★★★★4.3

 

【高峰温泉 朝食メニュー 2012冬】

こちらは、2012年冬の朝食メニューです。

 

高峰温泉120

左から、

シーチキンとポテトのサラダ+コーン、

ひじきの炒め物、梅干し、野沢菜漬、

ぜんまいの煮物、

イカの塩辛、いり卵にケチャップ、海苔

ご飯(胚芽米)とお味噌汁です。

高峰温泉121高峰温泉123

いり卵にケチャップにシーチキンとポテトのサラダ+コーンは、

お子様向けかな。

塩辛いメニューが多かったですが、味自体は良かったです。

 

朝食の味★★★★4.2

 

高峰高原 高峰温泉 宿泊予約サイト

 

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→「高峰温泉」 宿泊レポ その2 お風呂編  

→「高峰温泉」 宿泊レポ その4 野生動物編

 

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基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。

 



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