奈良県十津川村にある「神湯温泉 神湯荘」の夕食・朝食レポートです。
【上湯温泉 神湯荘】食事情報
かみゆおんせん かみゆそう
◆夕食 18:00～ 部屋食（本館）、食事処（別館）
◆朝食 8:00～ 部屋食（本館）、食事処（別館）
【特別注文料理】
なし ドリンクメニューあり
神湯荘の口コミ評価：google 4.1点/5.0点
【神湯荘の食事の特徴】
◆鮎、鹿、イノシシと十津川の名産品が並ぶ
◆とにかく料理は絶品！
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【上湯温泉 神湯荘 宿泊 2 お食事編】
「神湯荘」の食事は、本館の場合基本的に部屋食となっています。
今回は１泊２食付、一人泊で１６，０００円（税別）のプランでした。
直接予約だったので部屋タイプや食事メニューは選べませんでしたが、現在は超お得な7,890円のプランもあったり、鰻メニュー等もあるようです。
まずはドリンクメニューから。
ドリンクメニュー
「あまご酒」（関東でいう山女魚のこと）は、十津川村ならではですね。
注文したのは「嬉長 大和議 うえだ酒 生貯蔵酒」（上田酒造/生駒市）
【上湯温泉 神湯荘 夕食メニュー】
こちらがデザート以外の全メニュー。
一度出しではなく、４～５回に分けて温かい料理はアツアツの状態で運ばれてきます。
食前酒の梅酒ロック。酒好きには嬉しい大盛り＾＾
前菜は、鹿肉のユッケ。
ごま油が効いていて、酒のつまみに最高です！
マスのお造りもとても新鮮。
葛切
鮎の塩焼き
子持ち鮎でした！ お腹にはタマゴがびっしり。
炙りサンマとめはり寿司。
めはり寿司は吉野から熊野にかけての郷土料理で、
もち米を浅漬けの高菜に包んであります。
サンマも全く臭みなし。
猪肉のしゃぶしゃぶ。
イノシシと言われなければ、もち豚かなと思うくらい甘みのあるお肉でした。
ポン酢も美味しかったです。
こちらはにゅうめん。アツアツの出汁をかけていただきます。
出汁がとても良く効いています！
温かいお豆腐。
揚げたての天ぷらは、赤い岩塩又は天つゆで。
温泉水で炊いたご飯。
おかずとお酒が美味しすぎて、ごはんはちょっとだけに。
お新香
お吸い物もあったはずですが、写真を撮り忘れたようです。
デザートはブランマンジェかパンナコッタだったと思います。
上にかかっているのはおそらく黒蜜。
人気スイーツ店で売っていてもおかしくない味♪
食後に自販機でハーゲンダッツのアイスを買おうと思っていましたが、
そんな必要はありませんでした。
【上湯温泉 神湯荘 夕食の感想】
地物の川魚を中心に、タンパク質が豊富なメニューなので、食べごたえがありました。
温かいメニューを運んでくるタイミングもちょうど良く、
何より、味付けが抜群で、どれもこれも美味しいというメニューでした。
素材そのものは素朴だけれど、タレ一つにしても「むむっ」と思わせるものがあるんですよね。
今のところ、夕食に関してはかなり高評価です！
その後、「神湯荘」の訪問から3年が立とうとしていますが・・・
「日本秘湯を守る会」限定で、見た目や値段の豪華さに惑わされないというコンセプトに「料理のうまい宿ランキング」を書いているのですが、2位～6位まではそれぞれの宿の特徴があって甲乙つけがたく、筆が進まないでいます＾＾
夕食の味★★★★4.8
メニュー構成★★★★4.9
満足度 ★★★★4.9
【上湯温泉 神湯荘 朝食メニュー】
朝食も部屋食となります。
こちらが朝食メニュー。
温かいものは後から運ばれてきます。
朝からイカのお刺身
アマゴの甘辛煮
温泉玉子、キノコと山菜の煮物
温泉粥
豆乳から自分で作る手作り豆腐。たれはポン酢。
お新香と梅干
キノコのお味噌汁
ご飯はお好みで別途。
【上湯温泉 神湯荘 朝食の感想】
朝食も、温泉粥にアマゴ、手作り豆腐と、
一味違ったメニューで美味しくいただけました。
夕食・朝食と川・海の海鮮モノが多かったので、
チェックインの際に感じた「漁師経営の料理民宿」という印象は当たっていたのかなぁと思います。
朝食の味★★★★4.4
メニュー構成★★★★4.3
満足度★★★★4.4
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＊ブログの内容は掲載時の情報です。
基本情報の変更がある場合もございますので、お出かけの際には施設にお問合せ下さい。
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